图中国居民平衡膳食餐盘 (二 ) 控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少 500kcal左右的能量摄入。 (三 ) 限制钠的摄入量。每人每日食盐摄入量逐步降至 5g 以下，控制高钠食物摄入，增加富含钾的食物摄入，可以选择低钠盐 ( 肾病、高钾血症除外)。 ( 四 ) 保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日蔬菜摄入不少于 500g, 水果摄入 200g~350g。 (五 ) 减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。提高不饱和脂肪酸摄入比例，尽量避免反式脂肪酸摄入。 (六 )限制饮酒或不饮酒。男性酒精摄入量每日不超过25g, 每周不超过140g; 女性酒精摄入量每日不超过 15g, 每周不超过 80 g . (七 ) 高血压合并多种疾病患者，可采纳相对应疾病饮食指导原则。如出现不一致，可根据不同疾病的严重程度进行合 — 4 —